“Bang, air balang yang tak habis nak buat apa ye?”
“Boleh ke nak recycle untuk jual esok”
Kerap kali saya terima soalan macam ini. Jadi apa solusi paling baik saya boleh cadangkan adalah dengan mencari punca kenapa air balang anda pada hari itu tidak habis. Perkara biasa kalau hari hujan, mesti jualan air akan berkurang sedikit. Jadi nampak tak di situ apa puncanya? Hujan bukan.
Masih tak laku!
Yang jadi masalahnya bila keadaan cuaca elok pun jualan masih kurang juga.
Punca paling utama adalah rasa itu sendiri. Air tak sedap sapa nak beli bukan? Susah sebenarnya nak cari resepi yang paling sempurna. Macam saya sendiri banyak ‘try n’ error’ juga sehinggalah dapat cari hampir sempurna. Setiap orang ada citarasa diorang sendiri, jadi saya sebagai peniaga ni sukar untuk memenuhi citarasa setiap pelanggan saya. Kalau air tak sedap, cari punca kenapa tak sedap. Mungkin terlebih gula atau pati? Mungkin? Daripada memikirkan nak buat apa dengan baki air tu, lebih baik anda perbaiki rasa air tu sampai sedap untuk jualan esok.
“Abis tu, air yang tak abis nak buat apa ye?”
“Buang jer ke? Membazir la pulak kan”
Ramai juga yang kreatif nak guna air yang tak habis tu buat dadih, buat ais krim, agar-agar dan macam-macam lagi. Ya memang boleh kalau anda ada banyak masa terluang. Tapi daripada pengalaman saya sendiri jika anda membuat banyak produk lagi, makin tak terurus la bisnes air balang anda.
Kenapa?
Yela.. Anda dah penat-penat berniaga jual air, lepas tu balik rumah nak kacau dadih lagi, nak bungkus buat ais krim lagi. Tak ke penat tu! Nak buat ais krim kena ada peti sejuk bersaiz besar lagi, nak simpan dadih lagi. Jadi fokus utama anda untuk melariskan air balang anda dah jauh terpesong. Nampak tak point yang saya jelaskan tu?
Artikel berkaitan: RM5k sebulan dengan bisnes aiskrim
Saya biasa akan buang saja air yang tak habis tu. Seperti yang saya beritahu sebelum ini, cari punca kenapa air tu tak habis. Cuba perbaiki. Fokus pada satu produk dahulu sebelum terbitkan produk yang lain.
Anda dapat sesuatu daripada perkongsian ini? Jom dapatkan lagi tip-tip dalam bisnes jual air dalam buku yang saya siapkan ini. Segala pengalaman saya sejak tahun 2008 sebagai penjual air balang saya kongsikan dalam buku ini.
